Alilex: Gesetzgebung und Ernährungssicherheit

Zurück

Welche Paragraphen regeln unsere Ernährung? (CH, EU, USA) Ein Programm über Lebensmittel-sicherheit und Gesetzgebung am Beispiel von GVO-Mais. Die meisten Produkte, die wir heute einkaufen, sind bereits in irgendeiner Form verarbeitet. Strenge Gesetze regeln Anbau, Produktion und Verkauf von Lebensmitteln. Auf der Etikette finden sich viele wichtige Informationen über Zusammensetzung, Herkunft, Zubereitung und Haltbarkeit. Wie verhalten wir uns beim Einkaufen? Und beim Zubereiten? Beachten wir die Etikette? Wollen wir mehr über ein Produkt wissen?

Screenshots